Wszystko co o ziołolecznictwie powinniśmy wiedzieć « Przygotuj swój własny ocet ziołowy

Powszechnie stosowany w naszej kuchni ocet już Ci spowszedniał, zmień go. Przygotuj swoją własny ocet. To wcale nie jest takie trudne jak się wydaje. Jeżeli miałeś/Aś kiedyś okazję przygotowywać wyciąg roślinny to przy robieniu własnego octu nie natrudzisz się bardziej. Jeżeli masz 15 minut i ochotę na spróbowanie czegoś nowego. To do dzieła.

Składniki, które będą nam potrzebne to zioła i ocet. Rodzaj octu, którego użyjemy zależy od nas dopuszczalny jest każdy jego rodzaj winny, jabłkowy itd. Jeżeli mamy już przygotowaną mieszankę ziół, które chcemy użyć i ocet, musimy przygotować naczynie, do którego wsypujemy zioła. Ocet podgrzewamy tak, żeby prawie wrzał. Następnie zalewamy zioła octem. Czekamy chwilę na to, żeby smaki się dobrze wymieszały i przelewamy powstały wywar do butelek. Nie ma żadnych ograniczeń jeżeli chodzi o dopuszczalne zioła, eksperymentujmy aż uzyskamy smaki, które najbardziej nam odpowiadają. Polecam połączenie jabłkowego octu mięty i cytryny.

Nasz własny ocet ziołowy pozwoli nam urozmaicić naszą kuchnie i popisać się przed znajomymi. Na pewno zdobędziemy u nich dużego plusa jeżeli zdradzimy im sposób na przygotowanie octu z ziołami, które samemu wybraliśmy.